Feeds:
Posts
Comments

Posts Tagged ‘mat’

IMG_0602Godast var helt klart chokladpuddingen – därför jag åt två 😉

Att äta två chokladpuddingar var dock ingen vidare idé. Speciellt inte efter att vi ätit hamburgare, grillspett, vildsvin och chokladdoppad ananas innan det. Magen blev ganska upprörd. Ändå avslutade vi matrundan med en kopp kaffe på Knus vilket förvisso var gott, men gjorde magen ännu oroligare.

Nu är jag hemma och snart kommer “die alte” hit och bjuder på glass.

Hur ska jag orka?
Brukar du också äta tills det gör ont? 😉

Advertisements

Read Full Post »

img_6726

img_6731

Det blev två sushirullar med lax, avokado, gurka och stark majonäs. Riktigt gott! Väldigt praktiskt också att man kunde få dem som hela rullar, så var det bara att ta tag och bita av. Som sushins falafelrulle liksom 🙂 Kan verkligen rekomendera Sushido! God sjögrässallad hade de också.

Read Full Post »

img_6534


Dagens kvällsmat bestod av plockemat:
“fläskberg” (en hög med bacon alltså)
fetaost
inlagda vitlöksklyftor
avokadoröra med chili och vitlök
mackor med bregott
ölkorv

Och ni kan inte ana hur gott detta var!
Vi korkade upp en flaska vin också och trots att jag inte gillar rött vin vanligtvis, gick detta “Jacobś Creek” att dricka. Därefter fick jag pratat en hel del porslin med mamma per telefon och vi hittade både Mon Amie, Aster och Pomona på tradera och både jag och mamma blev sugna på köp. Mest jag kanske? En eller två Mon Amie-kaffekoppar med fat hade ju inte suttit helt fel i samlingen. Mitt mål är att äga två stycken kaffekoppar med fat och två stycken tekoppar med fat ur de flesta Rörstrand- och Gustavsbergsserviserna.

Fick dock avbryta samtalet med mamma för att gå ner och handla gottis. De stängde trots allt kl 21 och mamma var klok nog att påminna mig om detta i telefonen då vi pratade 20.45. Så nu fick jag hem ekologiska sega colaflaskor samt marabou-choklad. Schweizer-nöt (heter den väl) och Amigo (olé!).

Så snart blir det Snuten i Holltwood 1 och med all säkerhet lite välförtjänt magknip efter allt gott choklad jag ska trycka i mig nu 😛

Read Full Post »

img_6043

Om en timme kommer gästerna och jag ska sätta igång och göra lite topping till muffinsen jag bakat. Det blev citronmuffins, passionsfrukts-muffins och i morse kl 6 bakade jag bananmuffins 🙂 Mycket muffins. Så det blir muffins och två typer av småkakor. Kolakakor och hallongrottor. De också hembakade 🙂

Mamma står för tårtan eftersom hon kan göra tårta som ingen annan! Så det ska bli trevligt med kalas. Har städat som en tosa idag också och fint har det minsann blivit. Balkongen börjar dessutom kännas mer och mer mysig, inbjudande och hemtrevlig – äntligen!

Ikväll blir det slappe med film, The Haunting of Conneticut. Jag kommer skrika som en lite tös och jag kommer älska det! Finns inget bättre än skräckisar och vad jag har hört ska denna vara riktigt bra 🙂 Håll tummarna för att jag blir riktigt rädd och sitter med fleecefilten uppe vid näsan under hela filmen 😛

Read Full Post »

img_6034

Idag blev det till att baka muffins inför lördagens kalas. Jag gjorde passionsfrukts-muffins, på ett recept jag aldrig förr provat och jag får säga att det var det bästa recept jag provat. Muffinsen blev vrålgoda och väldigt fluffiga! Ska bli himla kul att garnera dem och fixa på lördag 🙂

Förrutom dessa muffins blir det också citroncupcakes, kolakakor och hallongrottor. Mamma ska baka tårta till oss. Allt som bjuds kommer vara hembakat, från scratsch. Känns riktigt lyxigt och roligt att bjuda på sådan jag själv bakat.

Nästa vecka är sista veckan innan semester och jag längtar så! Det ska bli offantligt skönt med paus och ledighet från jobbet. Det är nog världens roligaste jobb men också väldigt väldigt krävande. Det tär på mig stundvis, utan tvekan!

På tal om jobb…
Var jobbar du?
Trivs du och har jobbet du vill ha eller skulle du vilja göra annat?

Read Full Post »

img_6029

img_6031

Och såklart njuter jag av både mat och vackert porslin. Jag älskar verkligen mitt Berså-porslin som jag fyndade på blocket för ca ett halvår sedan.

Berså var från början ett mönster till serviser, skapat 1960 av Stig Lindberg för Gustavsberg. Mönstret har en vit botten och ett mönster av klargröna rundade blad som växer parvis i vertikala rader. Mönstret användes främst till att dekorera en mycket geometrisk servis som Lindberg också dekorerat med andra mönster, men mönstret och den geometriska servisen blev så starkt förknippade med varandra och så populära att man idag snarare talar om Berså-servisen. Gustavsberg tillverkade servisen fram till och med 1974, men på grund av den stora popularitet som mönstret och Stig Lindberg fått började man 2006 börjat nytillverka exempelvis kaffekoppar med Berså-mönstret.

Gustavsberg har gjort en hel massa fint och deras proslin håller jättebra! Det porslin jag köpte var ändå använt, det såg man, men ändå var det i sådant bra skick. Sådant porslin görs inte mer 🙂

Read Full Post »

avokado

Avokadoröra med chili/vitlök

Du behöver:
1-2 avokados
1-2 klyftor vitlök
1 pepparfrukt av valfri styrka
1 nypa salt

Hacka avokadon till små tärningar och lägg i en skål. Har du stavmixer eller annan mixer, mixa samman vitlök och pepparfrukt så det blir finhackat. Vänd ner chili och vitlök i avokadon utan att mosa det alltför mycket. Salta och vänd runt en runda till. Klart!


Är väldigt gott till grillat och stekt samt att dippa chips i!

Read Full Post »

Older Posts »